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人民网:食品安全问题病根在哪道德滑坡还是制度缺失?
文章作者:棋牌评测网_火爆棋牌游戏评测网_华南理工大学广州学院 日期:2016-03-28 阅读次数:

  2012年05月16日 15:10 黄博纯 何晶 许琛 来源:人民网 http://www.people.com.cn/h/2012/0516/c25408-3989180231.html

  辩手很投入

  文/图 羊城晚报记者 黄博纯 何晶 许琛 实习生 张明亮

  食品安全问题原因何在?是道德滑坡还是制度缺失?5月12日、13日两天,由羊城晚报、南方电视台、南沙湿地景区主办,广东羊城晚报数字媒体有限公司承办的“南沙湿地杯”第二届羊城大学生辩论赛复赛圆满结束,8所大学围绕“食品安全问题因为道德滑坡还是制度缺失”这一辩题展开激烈辩论。中山大学、广东商学院、华南理工大学广州学院和广州大学松田学院分别击败对手,挺进四强。

  A

  观点交锋

  “做”与“不做”

  【广州中医药大学】:道德滑坡是食品安全问题的根源所在,其在制度上的体现是:一方面,只要没有规定,都可以做;而另一方面,没有制度规定可以做的,我才可以做。于是,在这“可以做”和“不可以做”之间,有一个饱受争议的“灰色地带”:我们应该做什么?不应该做什么?依靠的评判标准只有“道德”。

  【中山大学】:制度缺失是出现食品安全问题的主要原因。瘦肉精事件中,农民不添加瘦肉精,猪肉就不会变瘦;运输者不运添加了瘦肉精的猪肉,成本就会升高;消费者认为添加瘦肉精的猪肉很好吃,这样使得没添加瘦肉精的猪肉,反而失去了市场,最终导致市场被破坏。“劣币驱逐良币”,这正是制度缺失而引起的不良后果。制度好了,使坏人改变恶行;制度不好,使好人做坏事。

  【广州中医药大学】:商人丢弃道德,只考虑利益得失,导致制度失去威慑力,从三聚氰胺到瘦肉精,从“苏丹红”到地沟油,这种“两耳不闻窗外事,一心只赚黑心钱”的事情比比皆是。

  【中山大学】:为什么在中国八个部门管不好一头猪?因为八个部门管的是生产链中割裂开的环节:有的部门管生产,有的部门管销售,导致出现食品安全问题时,很难确认谁该对这个问题负责。中国现在缺的是一个良好的食品安全问题“追溯”制度。

  “有关”与“无关”

  【华南师范大学】:制度执行者的道德滑坡导致制度出现了严重的滞后性。一部食品安全法,明确规定违法者要承担的责任,生产者明知故犯、有法不依,这不正是道德滑坡的表现?人是制度的选择者,既得利益者的道德滑坡阻碍了制度的完善,他们看到诸多食品安全问题,迟迟不作任何改变。

  【广州大学松田学院】:亡羊补牢!如果“狼”是企业,“羊”是消费者、百姓,那么制度便是保护羊群的“羊圈”,狼突破羊圈进入羊群,伤害了羊群,是责怪狼还是责怪羊圈不牢?牧羊者和维修羊圈的人去了哪?把责任归咎于狼身上,这没有道理。于人类,美国靠一部FDA制度便解决,空谈道德,有用乎?制度化的社会已决定道德作用逐渐弱化,当前法律条款缺漏、监管力度不足、行政执法不严、问责制度复杂,在执行上实行奔放管理,犹如九龙治水,顺境之时各部门利益共享,逆境之时互相推诿。违法商家的违法利润高达300%,制度上所计算出的违法成本远远无法让他们上“断头台”。

  【华南师范大学】:牧羊人在私心上,与狼有一定的默契。当前的社会转型期,既得利益者们形成一个利益集团,当所有的问题归纳到制度问题时,这是一个推卸责任的表现,大家都没有这种意识———“这个问题与我有关”,因为,食品安全问题,我们每一个人都有责任。

  “良心”与“黑心”

  【暨南大学】:制度是制约人的一个外因,我们决定行为的是内因。如果制度制定得再完善,我道德败坏,我也会钻制度的空子;反过来,如果我道德没问题,我也想不到要拿皮鞋去做酸奶。我们的食品到底是生产出来的还是监管出来的?食品出现问题,我们不从生产食品的人入手,反而说消费者没有监管好?!

  【广东商学院】:医生发现了牛奶里有三聚氰胺,他立即向有关部门报告,但是新闻3个月后才出来,请问有道德医生怎么面对这种制度的缺失?!食品生产过程中,生产者心理可遵循三个阶段———想做、敢做、能做。一个人内心突破道德准线,想去赚钱,他想做了;这个时候制度要出来了,制度要让他不敢做,让他掂量掂量成本高不高,即使他最后敢做了,我们的监管部门要去管理它,不能让他的产品流入市场。

  【暨南大学】:道德的滑坡会直接作用于社会每个成员的个人道德,并影响他们的行为。明知三聚氰胺对婴儿有害,还往里面添加,这到底是不是道德沦丧?事实上,在食品安全方面,我们已有相关的制度规定,只是没有具体标明不能拿皮鞋做酸奶、牛奶不能加三聚氰胺。难道我们的制度需要将每个不准都一一列举?全国有40万家小作坊,就算我们有相关的法律,他们不遵守,怎办?难道我们要用制度不断地弥补道德的漏洞?解决问题的方法难道就是原因所在吗?

  【广东商学院】:有人说这是一个等待英雄的年代,在食品安全问题上,我们不能期待救世主搭救我们,所有公民要行动起来,才能解决这个问题。如果只有一家企业出问题,也许是道德滑坡,若是全行业都这样做,难道不应该反思一下制度吗?!

  B

  精彩语录

  ■发生洪灾难道是因为没有沙袋治水?同理,发生食品安全问题难道是因为没有制度?套用一句话,你所在的地方,就是你的中国;你怎么做,中国便怎么做;你怎么样,中国便怎么样;你有监督权,中国的食品才能安全;你是谁?你就是每一个公民。

  ■道德建设如中药温补,制度完善才是救命之药!在岌岌可危的社会呼吁道德,如同为一命在旦夕的病人慢慢调养,身体经得起等待吗?制度才是救命之根,我们需要制度切除社会这颗“毒瘤”。

  ■一个人道德水平低,能说明他道德滑坡吗?一座山本来就比较矮,我们是否能说一定发生山崩?大家乱加有害物质,只能说明市场是恶的,而不是个人是恶的。

  ■法律的“法”,还是法家的“法”?一个人乱添加有害物质,说他道德败坏;但是,大家都添加,只能说市场“恶”了,而不是我“恶”了。

  C

  评委点评

  羊城晚报评论部首席评论员何龙直言,参赛大学生对很多社会问题提出了自己的见解,但独立思考能力仍有待提高。“目前我们的教育体制教育出来的大学生,缺乏独立思考的能力,一旦提到制度问题,往往情愿去寻找相关的文件作为自己的论据支持,反而不敢大胆说出自己的观点,这是我们教育现状的悲哀。”

  广东省技术师范学院老师刘茉琳比喻,应试教育中,每个学生身上都中了一种毒———标准答案。每次我都特别希望给学生一颗解毒丸,希望他们能摆脱标准答案,多问“为什么?”“然后呢?”让人欣慰的是,反方同学直指“食品安全问题,已是一个严肃的犯罪问题”,也很高兴地听到有同学大声呼吁“每个人要有公民意识”。社会的明天就在这群大学生身上,拥有独立精神,关注现实社会,这才是辩论赛的精髓。